大地のきずな No. 64

1997年8月10日発行 PDFが開きます

  • [特集]大丈夫?遺伝子組み替え作物
    • 遺伝子組み替え農産物の生産現況…アメリカ大豆協会 ケント・ネルソン氏
    • スーパーPHCFの取り組み…(株)カーギルジャパン 堀江 勉氏
    • 不確かで不安な「バイオ食品」…著作者(環境・医療) 渡辺 雄二氏
    • 消費者が不安を持つ3つの視点…家庭栄養研究会 蓮尾 隆子氏
    • まとめ…幹事長 早川 治
  • 【いま、そこが知りたい。 33】アメリカ新農業法の特徴(上)
  • [BOOK紹介]平澤正夫『日本の牛乳はなぜまずいのか』草思房
  • 【滝澤先生のひとくち栄養学 7】コレステロール
  • 第19回夏の現地学習交流集会(長野県佐久市)
  • 時事解説…農政ジャーナリスト 岡本 末三

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